تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل القراقيش بالعجوة في خطوات بسيطة


غصة حنين
04-30-2023, 12:32 AM
https://www.e7kky.com/uploads/article/internal/images/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9.jpeg


طريقة عمل القراقيش بالعجوة




https://www.e7kky.com/uploads/editor/images/WLQdXiBTBUPAFeC1Ou0X0RN6OEXlxn2cf1NwRudj.jpeg





المكونات



كوب من الدقيق
كوب سكر
بلح عجوة
قليل من السمن أو الزبد
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر






1 ½ ملعقة صغيرة فانيليا
¾ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب من السمن



خطوات تحضير القراقيش بالعجوة:




انخلي الدقيق والبيكنج باودر وضعيها في وعاء جانبًا، ثم ضعي في وعاء آخر السكر والزبد ونخفق حتى يرتفع المزيج ثم ضيفي الفانيليا .
ابدئي في وضع العجوة داخل الزبد وقلبيها حتى تلين معك، واتركيها جانبًا لاستخدامها في الحشو بعد ذلك.
ضعي مزيج الدقيق فوق مزيج الزبد واخلطي جيداً حتى تتشكل العجينة .
شكي قطع القراقيش بالحجم المفضل لك، ثم ضعي حشو العجوة داخلها، وابدئي في رصها في صينية ثم ادخلي القراقيش إلى الفرن حتى تمام النضج، ويمكنك إخراج البسكويت وتقليبه ثم إدخاله لدقائق الفرن مرة أخرى للتأكد من نضجه.





طريقة عمل القراقيش بالعجوة والينسون


المكونات:



3 أكواب من دقيق
2 ملعقة كبيرة من اليانسون الحب
كوب من سكر
½ كوب من السمن
3 بيضات
2 باكو فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
للحشو:
عجوة
زبد



خطوات تحضير القراقيش بالعجوة واليانسون:




في البداية إخلطى السكر مع السمن ثم ابدئي في خلط الدقيق والملح وبيكنج بودر والينسون في وعاء منفصل.
أضيفى خليط الدقيق لخليط السمن والسكر، ثم أضيفى إلى المكونات البيض والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
جهزي العجوة بوضعها في الزبد والضغط عليها بالشوكة حتى تلين، ثم قلبيها حتى تصبح جاهزة لاستخدامها في الحشو.
ابدئي في تجهيز قطع القراقيش بالحجم المناسب لك، وضعي حشو العجوة ي داخلها، ولاختصار الوقت يمكنك فد قطعة مستطيلة وفرد العجوة عليها ثم لفها بالعرض وتقطيعها بعد ذلك، أو فرد قطعة أخرى من العجين عليها وتقطيعها.
رصي قطع القراقيش في صينية الفرن، ثم ادخليها على درجة حرارة 180 درجة مئوية





طريقة عمل القراقيش بالعجوة والسمسم


https://www.e7kky.com/uploads/editor/images/vIEfWzrkbcTEK5UDWeCK44a32zQOkBTxGkcpP3Bs.jpeg



المكونات:






3 أكواب من دقيق
2 ملعقة كبيرة من اليانسون الحب
كوب من السمسم
كوب من سكر
½ كوب من السمن







3 بيضات
2 باكو فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
للحشو:
عجوة
زبد




خطوات تحضير القراقيش بالعجوة واليانسون:






في البداية إخلطى السكر مع السمن ثم ابدئي في خلط الدقيق والملح وبيكنج بودر والينسون في وعاء منفصل.
أضيفى خليط الدقيق لخليط السمن والسكر، ثم أضيفى إلى المكونات البيض والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
جهزي العجوة بوضعها في الزبد والضغط عليها بالشوكة حتى تلين، ثم قلبيها حتى تصبح جاهزة لاستخدامها في الحشو.
اخلطي السمسم مع العجوة حتى تتجانس المكونات ويتم توزيعها جيدًا.
ابدئي في تجهيز قطع القراقيش بالحجم المناسب لك، وضعي حشو العجوة ي داخلها، ولاختصار الوقت يمكنك فد قطعة مستطيلة وفرد العجوة عليها ثم لفها بالعرض وتقطيعها بعد ذلك، أو فرد قطعة أخرى من العجين عليها وتقطيعها.
رصي قطع القراقيش في صينية الفرن، ثم ادخليها على درجة حرارة 180 درجة مئوية

تراتيل عشق
04-30-2023, 12:58 AM
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم

ملكة الحنان
04-30-2023, 01:31 AM
ربي يسلمك ايديك على روعة طرحك المميز
الله مايحرمنا منك في انتظار جديد مواضيعك
ربي يسعدك ويعافيك

غصة حنين
04-30-2023, 03:02 AM
تراتيل
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين

غصة حنين
04-30-2023, 03:02 AM
ملكة
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين

شيخة الزين
05-02-2023, 03:12 PM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ في ليالي العشق

غصة حنين
05-02-2023, 06:55 PM
شيخة
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين