طريقة الجلاش باللحمة

	طريقة الجلاش باللحمة المكوّنات عجين جلاش مذوب - علبة لحم مفروم - 150 غرام بصل حجم متوسط مفروم - 1 ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة بابريكا - ملعقة صغيرة سمن مذوب - بحسب الحاجة بيض - 1 حليب - ثلاثة أرباع كوب طريقة العمل - في قدر على نار متوسطة، ضعي القليل من السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2- أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تنضج. 3- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالسمن. 4- ضعي شريحة من الجلاش على صينية الفرن وادهنيها بالسمن. أضيفي شريحة ثانية من الجلاش وكرّري العملية حتى تحصلي على 7 طبقات. 5- أضيفي اللحم المفروم فوق طبقة الجلاش. أضيفي طبقة من الجلاش وادهنيها بالسمن.أضيفي طبقة ثانية من العجين وكرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين. 6- قطّعي العجينة إلى مربعات. في وعاء، أخلطي البيض والحليب ثمّ ادهني وجه العجين بالمزيج. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. 8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الجلاش ساخناً. ألف صحة!

تراتيل عشق معجب بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة الجلاش باللحمة || الكاتب: وسيم العاشق || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

---

'vdrm hg[gha fhggplm fhggplm