|
|
![]() |
|
♫ıl عزف المطبخ المأكولآت ıl♫ ┘¬»[ اكلات شعبيه - كبسات - معجنات - حلويات - وكل مايختص بمطبخك سيدتي ! |
![]() |
![]() |
|
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
![]() ![]() المقادير : 5 كؤوس دقيق 2 كاس ماء كاس حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعثة كبيرة سكر ابيض 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كاس زيت ملعقة صغيرة بيكنج باودر زيت للدهن كاس شوكولا نوتيلا طريقة التحضير : 1- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويوضع على حدة 2- في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الماء والحليب البودرة والخميرة والسكر والملح والزيت 3- يخلطوا جيداً لمدة 5 دقائق 4- يسكب الخليط في وعاء كبير 5- نضيف خليط الدقيق والبيكنغ باودر بالتدريج ونعجن جيداً حتى ننتهي من كمية الدقيق 6- اثناء العجن ممكن دهن اليدين بالزيت حتى تسهل علينا عملية العجن لأن نوع العجينة لاصقة 7- نستمر بالعجن عدة دقايق حتى نحصل على عجينة متماسكة 8- تكور العجينة وتدهن بالزيت وتغطى بفوطة رطبة وتوضع في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة 9- تفرد العجينة على شكل مستطيل سمك نصف سم 10- تدهن العجينة بالنوتيلا ولكن تترك الأطراف غير مدهون حوالي 1سم 11- تلف العجينة بشكل اسطواني 12- تقطع إلى شرائح سمك اربع اصابع بواسطة الخيط أو مشرط نظيف حاد 13- ترض في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ويجب أن تكون متلاصقة ببعضها 14- تترك لترتاح مدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجمها بعد تغطيتها كي لاتنشف 15- في هذه الأثناء يحمى الفرن وتوضع في الرف الوسطي 16- بعد مضي نصف ساعة توضع في الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون أشقر فاتح 17- تخرج من الفرن ويسكب عليها صوص الكريمة وتقدم وهي دافئة وبصحة وعافية. المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪ 'vdrm ulg hga,;,f,k ulg |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() سلمت الأيادي لهذاالطرح الرائع لا عدمنا هذا التميز لجهودك باقات من الجوري وبـ انتظار جديدك مع ودي وعبق وردي
|
|
![]() ![]()
|