حلوى الجليبي الهندي

#1 04-30-2023, 12:29 AM

المكونات والمقادير:
- 1 كوب طحين.

- 1 كوب نشا ذرة.

- كوب ونصف كوب ماء.

- 1 معلقة صغيرة خميرة جافة.

- ملعقة سكر.

- رشة زعفران.

* للشيرة:

- 1 كوب ماء.

- كوبان سكر.

- عصير نصف ليمونة.

* طريقة التحضير:

- في وعاء نظيف تقلب الخميرة مع ملعقة السكر وتترك جانباً لمدة 10 دقائق.

- يضاف الطحين والزعفران والنشا والماء للخميرة، وتعجن جيداً باليد أو العجان الكهربائي.

- يترك المزيج لمدة ساعة حتى يختمر.

- في مقلاة عميقة يسخن الزيت على نار متوسطة.

- توضع العجينة في كيس الحلواني وتشكل فوق الزيت على شكل دوائر.

- تُقلى دوائر الجليبي حتى تكتسب اللون الذهبي الشهي.

- تُرص الجليبي في صحون التقديم وتسكب فوقها الشيرة الباردة.

* لتحضير الشيرة:

- يضاف السكر وعصير الليمون إلى الماء، في قدر ويضوع على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامها متماسكاً قليلاً.

- ترفع عن النار وتترك جانباً لتبرد.

الموضوع الأصلي: حلوى الجليبي الهندي || الكاتب: غصة حنين || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

pg,n hg[gdfd hgik]d

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اضرار القسط الهندي	أنوار	♫ıl عزف الطب و الصحة ıl♫	2	12-27-2021 12:46 AM
فوائد القسط الهندي	أنوار	♫ıl عزف الطب و الصحة ıl♫	2	12-19-2021 05:57 AM
عمل مخلل الليمون الهندي	نقاء	♫ıl عزف المطبخ المأكولآت ıl♫	15	04-28-2021 08:34 AM
وفاة النجم الهندي ريشي كابور و الممثل الهندي عرفان	الركابي	♫ıl عزف الأخبار و القضايآ ıl♫	13	10-05-2020 09:17 PM
السنجاب الهندي العملاق عن قرب	نقاء	♫ıl عزف عالم الطبيعة ıl♫	8	04-11-2020 07:11 AM

الإهداءات