الذ طريقة عمل كبسة دجاج بالفرن

الذ طريقة عمل كبسة دجاج بالفرن

مقادير

دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 أجزاء كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ورق غار مكعب مرق دجاج 6 حبّة هيل حبّة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 5 حبة قرنفل 2 عود قرفة 2 ليمون أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبر ة جافة ملح و فلفل ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل ملعقة صغيرة مسحوق الهيل 420 غ عصير بندورة كمية من الزبيب و اللوز المحمص للتزيين

طريقة


انقعي الأرز لمدة 15 دقيقة، صفيه جيدا.
ضعي البصل مع الثوم في قدر متوسط على نار عالية، قلبي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي ورق الغار و الهيل و القرفة و القرنفل و الليمون الأسود و الكمون و الكزبرة و الملح و الفلفل و الزنجبيل و مسحوق الهيل. قلبي جيدا و دعيهم لمدة 30 ثانية.
اضيفي عصير البندورة و مكعب المرق و قلبي حتى يغلظ قوام المزيج و خففي النار.
أضيفي الدجاج و اتركيها لمدة دقيقة.
أضيفي الماء حتى يغطي الدجاج تماما، دعيها تغلي ثم غطيها و خففي النار و اتركيها لمدة 35 دقيقة.
بعد نضوج الدجاج، اتركي المرق جانبا.
ضعي الأرز و كمية كافية من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، دعيها تغلي ثم خففي النار و غطي القدر و اتركيها لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء افتحي مشواة الفرن و ضعي الدجاج في صينية و أدخليها تحت مشواة الفرن لمدة 5دقائق حتى تتحمر.
ضعي الأرز في طبق التقديم و فوقه الدجاج، زينيه بالزبيب و اللوز.

وسيم العاشق معجب بهذا

الموضوع الأصلي: الذ طريقة عمل كبسة دجاج بالفرن || الكاتب: نقاء || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

---

hg` 'vdrm ulg ;fsm ][h[ fhgtvk fhgtvk ][h[ ulg 'vdrm

سلمت الأيادي
لهذا الطرح المميز
و الجهد الطيب
ماننحرم من فيض عطائك
ودوم الأبداع
مع كل الود

تسلم الأيادي على الوصفة
يعطيك العافية

ألف شكر على الوصفه اللذيذه تسلم الايادي بانتظار جديدك بشوق

كل الشكر والتقدير على الطرح المميز
يعطيك العافية

وصفة جميلة جدًا وأكثر من رائعة..
تحياتي، وبانتظار وصفات طبخ أخرى..