|
|
![]() |
|
♫ıl عزف الأمومة و الطفولة ıl♫ ┘¬» قسم يهتم بكل ما يخص الأم وتربية الطفل |
![]() |
![]() |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
![]() ![]() ![]() يتكون ملح الطعام من كلوريد الصوديوم و يستخدم في طهي الطعام و حفظه كما إستخدمه الإغريق و الرومان و اليهود في ممارسة بعض طقوسهم الدينية بالإضافة لإستخدامه في بعض الصناعات مثل دبغ الجلود ، صناعة الأسماك المملحة ، المخللات و يدخل في صناعة بعض المحاليل الطبية “محاليل الملح والتي تعمل على حفظ التوازن المائي بالجسم و للملح فوائد و أضرار عديدة و أشارت الدراسات الطبية مؤخراً أن زيادة ملح الطعام في وجبات الأطفال يتسبب في إصابتهم بالبدانةو الأمراض الخطيرة بنسبة 23% و ستوضح الأجزاء التالية لهذه المقالة تفاصيل الدراسة . فوائد الملح – يساعد الملح على تركيز الماء في أنسجة الجسم ، و إذا نقص يسبب إضطرابات و خلل في الجسم . – جميع الأغذية ذات الفائدة و القيمة الغذائية العالية تحتوي على ملح كاللحوم فكل 100 جرام لحم يحتوي على 0.1 – 0.15 جرام ملح ، و البيضة الواحدة تحتوي على 0.3 جرام ملح ، و لتر اللبن يحتوي على 1.6 جرام ملح فالملح مكون يحتاج إلية جسم الإنسان و لكنه يضر الجسم إذا زاد . – الملح يضمن ثبات طعم المأكولات و يحفظها و يعوض ما تم فقد خلال التبخر أثناء الطهي كما يساعد في حفظ بعض الأطعمة . – مفيد للأسنان اذا تم مزجه مع عصير الليمون . – يساعد في وقف النزيف الرئوي اذا تم إضافة معلقة من الملح مع كوب من الماء . – يسهم في تخفيف آلآم العضلات و التورم و الإلتهاب للقدمين حالة إضافته إلى الماء الدافئ و غسل القدمين به . – ينشط فروة الرأس حالة فركها بالملح . – يكافح الآلآم الناتجة عن خلع الأسنان و ذلك بإضافته إلى الماء الدافئ و إستعماله كمضمضة . – ينقذ الأنسان من تسمم المعدة فعند تناولك لطعام سام يمكنك تفريغ أمعائك عبر الملح و ذلك بوضع ثلاثة معالق ملح كبيرة في كوب ماء و شربها بعدها سيقوم الإنسان بالتقئ و تفريغ الطعام . – يخلص الملح ربة المنزل من رائحة اليد الكريهة و ذلك بإضافته للخل ثم تقوم بغسل يديها به . دراسة طبية : ملح الطعام يعرض الأطفال للإصابة بالبدانة و الأمراض بنسبة :قام مجموعة من خبراء التغذية بجامعة “ديكين ” في ملبورن عاصمة الولاية الأسترالية فيكتوريا تحت إشراف الطبيب “كارلى جرايمز ” و نخبة أخرى من الباحثين بجمع مجموعة من الأطفال تتراوح أعمارهم ما بين أربعة سنوات و حتى سبع سنوات و كان جميع الأطفال يعانون من تراكم الدهون في منطقة البطن و من خلال تتبع أنظمتهم الغذائية تبين أنهم كانوا يتناولون وجبات تزداد بها نسب ملح الطعام و كانت النتائج كالتالي نتائج الدراسة الطبية: – إصابة الأطفال بالأمراض الخطيرة حيث أن نسبة 70% من الأطفال يحصلون على نسبة عالية من الملح تزيد عن 6 جرام يومياً . – زيادة جرامات الملح تزيد من جرامات الوزن بنسبة 23% و ترفع خطر الإصابة بالأمراض . – الأطفال الذين يتناولون وجبات تحتوي على نسبة عالية من الملح أكثر عرضة للسمنة . – السمنة تعني تراكم الدهون التي تعرض الأطفال للإصابة بداء السكري المزمن . – زيادة الملح ترفع من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع و من ثم أمراض القلب الخطيرة نصائح الأطباء : – لا يجب أن تزيد جرامات الملح المسموح بها يومياً عن 4 جرامات فقط كحد أقصى . – الأطعمة التي يتناولها الطفل في الأساس بها نسبة ملح كالجبن ، اللحم ، اللبن لا يصح أن نزيد من النسب بصورة أكبر لتعزيز نكهتها فمثلاً عند طهي اللحم نضيف ملح و عند حفظ الجبن نصيف ملح و هم في الأساس بهم نسب ملح و كل ذلك يزيد من خطر إصابة الطفل بالأمراض . – يجب عدم الإفراط في تناول الملح لأن ذلك يدفع الإنسان إلى الجاجة للمشروبات السكرية و من هنا تزداد الكارثة فالسكر و الملح يعرفان طبياً بالسم الأبيض . – من الضروري نشر الوعي لدى الأمهات و الآباء حتى لا يعرضوا أبنائهم دون قصد إلى ضرر بالغ و عليهم توعية الأبناء بخطورة زيادة وزنهم . الموضوع الأصلي: الملح يصيب الطفل بالبدانة و الأمراض الخطيرة || الكاتب: عذب الإحساس || المصدر: منتديات عزف الحروف
المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪ hglgp dwdf hg'tg fhgf]hkm , hgHlvhq hgo'dvm hgNgd hgHlvhq hgo'dvm hg'tg fhgf]hkm [.dm ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
![]() يعطيك العآفيـه
على الطرح الراقى شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود , الله لا يحرمنا عطاءك حفظك الله لِـ روحك باقات الورد
|
|
![]()
|