|
|
الإهداءات | |
♫ıl عزف المطبخ المأكولآت ıl♫ ┘¬»[ اكلات شعبيه - كبسات - معجنات - حلويات - وكل مايختص بمطبخك سيدتي ! |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
مكرونه بالباشميل و الخضار
- المقادير : معكرونة سباغيتي - 700 غرام كوسا حجم كبير، مقطع إلى شرائح - 3 ملفوف مقطع إلى شرائح - ربع رأس بصل مفروم فرما ناعما - 1 ثوم مهروس - فصان بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة جبن موزاريلا مبشور - ثلث كوب زيت نباتي - ملعقة كبيرة مقادير صلصة البشاميل : زبدة - 100 غرام دقيق - 6 ملاعق كبيرة حليب سائل دافئ - 4 أكواب ملح - نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير : 1- إسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة صفّيها ثمّ ضعي نصف الكميّة في صينيّة فرن . 2- حمّي الزيت في قدر على النار ضعي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا . 3- أضيفي الملفوف ثم الكوسا وقلّبي المكّونات جيّداً ثم تبّليها بالملح، البهارات المشكّلة، الفلفل الأسود والكمون واتركيها على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة . 4- لتحضير صلصة البشاميل ذوّبي الزبدة في قدر على النار أضيفي الدقيق وقلّبيه ثم أضيفي الحليب السائل وقلّبي المكونات جيّداً حتى تثخن وتتماسك تبّلي الصلصة بالملح وجوزة الطيب . 5- أسكبي مزيج الخضار في صينيّة الفرن وفوقه صلصة البشاميل وأخيراً نصف كميّة المعكرونة المتبقّية . 6- رشّي الجبن على وجه معكرونة البشاميل واخبزيها في الفرن لمدّة 30 دقيقة أوحتى يحمرّ وجهها . وصحه وعافيه يارب المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪ l;v,ki fhgfhaldg , hgoqhv hgoqhv |
02-04-2020, 07:03 PM | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
سلمت ذائقتك العآطِرة على هذا الجلب الـ راقي لـ قلبك بتلات نرجسية تقديري .. .
|
|
|